CURSOS DE GASTRONOMÍA
DE COCINEROS PATAGÓNICOS

Si lo que estás buscando es una formación más corta,
te presentamos nuestros cursos de cocina especializados
que te dan herramientas en poco tiempo
para que puedas desempeñarte en lo que más te gusta hacer.
Curso Corto
ALFAJORES

Alfajores de Autor: 3 Variedades Modernas

Modalidad: Presencial
Inicio: 25/junio/2026
Curso Corto
BARISTA PROFESIONAL: calibración y servicio real

Espresso, filtrados, leche y sensorial aplicado.

Modalidad: Presencial
Inicio: 19/junio/2026
Curso Corto
PANIFICADOS SIN TACC

Panes reales para todos los días

Modalidad: Presencial
Inicio: 23/junio/2026
Curso Corto
BARISTA DESDE CERO

Iniciación al Mundo del Café

Modalidad: Presencial
Inicio: 18/junio/2026
Curso Corto
SUSHI

Aprendé a preparar rolls de sushi clásicos en solo dos clases!!

Modalidad: Presencial
Inicio: 24/junio/2026
Curso Intensivo
Charcutería Profesional

Dictado por MARCELO BENETTI (Bs.As.)

Modalidad: Presencial
Inicio: 13/agosto/2026
Matrícula Pastelería Profesional
Matrícula Pastelería Profesional
$ 382,500
$ 0

Extendimos hasta el 17/05.
Luego vuelve al precio normal!

Matrícula Profesional Gastronómico
Matrícula Profesional Gastronómico
$ 361,300
$ 0

Extendimos hasta el 17/05.
Luego vuelve al precio normal!

¡Nos tomamos un descanso,
pero seguimos cerca!

Del 28 de diciembre al 19 de enero ,
la Escuela estará cerrada por vacaciones.

Durante este período:

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