ESTUDIAR
Técnico Superior
en Gastronomía
Una carrera que te permite pasar de chef a “chief” de tu propio emprendimiento...
Inscribite en la carrera oficial de gastronomía que mejor te prepara tanto para ser parte de cualquier equipo gastronómico como para desarrollar tu propio negocio.
INSCRIBIRME AHORA
Chef no es el nombre de un título, es un rango que
se gana con los años, mientras que chief (jefe)
es lo que podés decidir ser para lanzar tu propia
empresa de cocina.
¿Para qué
te prepara
la carrera?
- Liderar y gestionar tu propio
negocio.
- Desempeñarte en los
diferentes puestos de una
brigada de cocina.
- Adquirir las habilidades para aplicar técnicas de cocina
utilizando correctamente los
utensilios y la maquinaria tanto
tradicional como la más moderna tecnología..
- Diseñar diferentes menús que
satisfagan los diversos gustos
y necesidades nutricionales de
los clientes.
- Planificar y gestionar distintos
emprendimientos gastronómicos, sean restaurantes o eventos.
- Comprender el mercado para lograr un negocio rentable y
sostenido en el tiempo.
Bolsa de trabajo y pasantías para insertarte rápidamente en el mercado laboral.
Planes de estudios adaptados a las necesidades de la realidad profesional para que puedas desempeñarte con éxito en el mundo del trabajo local, nacional o internacional tengas la edad que tengas.
Materias que te capacitan para llevar adelante la gestión de un emprendimiento propio o de terceros
Calidad educativa con profesores expertos e idóneos que aman lo que hacen y lo transmiten con pasión y compromiso.
¿Qué opinan nuestros alumnos?
Es mi primer año, superó mis expectativas, las cocinas y sus equipamientos son muy buenos y completo, la atención cordial de todos los integrantes del establecimiento.
HEBER ARCE
Capacitarme en Cocineros Patagónicos me dió la confianza y la oportunidad de conseguir un mejor trabajo. Ahora mi meta es transmitir la experiencia y conocimientos.
BEATRIZ EVELOFF
Muy buenas experiencias, profesores y compañeros. Buen ambiente de trabajo y enseñanza clara
JORGE POLIANSKi
Los artefactos que necesitamos, en otras escuelas no las hay. Me gusta y me siento a gusto con la cocina de esta escuela y con el plan de estudio. (Y feliz por los compañeros que me llevo de este hermoso rubro)
SOFIA PERALTA¿Por qué
Cocineros
Patagónicos
es diferente?
Porque es la única escuela gastronómica del Alto Valle con carreras aprobadas por el Consejo Provincial de Educación de Neuquén, lo que da cuenta de la calidad educativa que brindamos a todos nuestros alumnos desde hace más de 20 años.
Cocineros Patagónicos. Carreras con aval.
Profesionales con futuro.
Dejanos tus datos y te enviaremos
toda la información
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Qué incluye la carrera?• Recetarios y material de estudio.
• Talleres de Prácticas libres (opcionales).
• Herramientas y utensilios.
• Material de estudio digital.
• Derechos de examen.
• Acceso exclusivo al sitio web "académico" de la escuela para consultar contenidos y servicios on-line.
• Acceso a Bolsa de Trabajo y Departamento de Pasantías.
• Acceso a todo el material audiovisual
• Servicio de Biblioteca gratuito
• Seguro.
• Servicio de Emergencias Médicas.
• Derecho a seminarios extracurriculares gratuitos y/o arancelados
• Idioma Francés e Inglés de carácter obligatorio.
• Clases magistrales presenciales.
• Posibilidad de participar de manera libre y gratuita de nuestra Feria Anual de Emprendedores Gastronómicos.
Un Chef debe desarrollar condiciones de liderazgo que le den autoridad para coordinar todas las acciones que se suceden en una cocina. Para ello debe contar con EXPERIENCIA.
Un Chef debe tener una trayectoria laboral que le permita desenvolverse con seguridad en su ámbito, debe ser capaz de transmitir a sus colaboradores la importancia del trabajo en equipo, debe ser el motivador. Para esto se necesita EXPERIENCIA.
Han pasado por nuestra escuela más de 5.000 alumnos que eligieron hacer de su pasión, una profesión.
Somos Cocineros Patagónicos y ofrecemos carreras con aval para formar profesionales con futuro.
