No es requisito tener experiencia previa. El curso comienza explicando las bases necesarias para comprender el armado y la decoración, aunque se trabajarán técnicas de nivel medio orientadas a conseguir mayor precisión y prolijidad.

Vas a aprender técnicas que podés aplicar tanto en tortas para tus propios festejos como en un emprendimiento de pastelería. El objetivo es que puedas comprender cómo construir una torta firme, trabajar correctamente sus rellenos y cobertura y conseguir terminaciones modernas y prolijas.

No. La primera clase es demostrativa con degustación, donde vas a observar todo el proceso y las técnicas utilizadas por la docente. La segunda clase es práctica, para aplicar lo aprendido trabajando directamente sobre tu propia torta.

No. El curso aborda la torta de manera integral: bizcochuelo, rellenos, buttercream de merengue suizo, almibarado, nivelado, contención, sellado atrapamigas, alisado, ganache para el drip y decoración final.

Sí. Durante la segunda clase vas a trabajar en el armado y decoración de tu propia Drip Cake, que te llevás terminada a casa.