Que el alumno aprenda a elaborar pastas caseras desde cero, tanto cintas como pastas rellenas, dominando diferentes tipos de masas (huevo, semolín y de color), técnicas de amasado, estirado y armado, junto con la preparación de salsas clásicas para lograr platos completos, equilibrados y listos para replicar en casa o aplicar en un emprendimiento gastronómico.
No. El curso está pensado para aprender desde cero, paso a paso.
Te sirve para hacer pastas caseras de calidad en tu casa, sorprender a tu familia o iniciar/emprender con producción de pastas frescas para venta.
Sí, son clases 100% prácticas donde cada alumno participa en todas las elaboraciones.
Sí, al finalizar cada clase te llevás tu producción.
$ 140.000,00
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Más de 20 años haciendo de
tu pasión una profesión.
Juan XXIII 1255 (8300),
Neuquén Capital – Patagonia Argentina

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