PASTAS Y SALSAS DESDE CERO
Fecha: 05/May/26
Duración: 2 CLASES - 5 y 12 de MAYO de 17:00 a 19:30hs
En Pastas y Salsas desde Cero vas a aprender a elaborar una gran variedad de pastas caseras en dos clases prácticas. Comenzarás con cintas de distintos tipos de masa (huevo, semolín y de color) acompañadas por salsas como 4 quesos y tomate con hongos. Luego avanzarás a pastas rellenas, preparando raviolón de pollo y agnolotis de ricota y nuez, junto a salsas como fondue de tomate y carbonara. Es un curso ideal para quienes quieren dominar la técnica, disfrutar la cocina y llevar sus platos a otro nivel, ya sea en casa o como oportunidad de emprendimiento.

Que el alumno aprenda a elaborar pastas caseras desde cero, tanto cintas como pastas rellenas, dominando diferentes tipos de masas (huevo, semolín y de color), técnicas de amasado, estirado y armado, junto con la preparación de salsas clásicas para lograr platos completos, equilibrados y listos para replicar en casa o aplicar en un emprendimiento gastronómico.

  • 2 clases prácticas presenciales
  • Elaboración de pastas tipo cintas (huevo, semolín y de color)
  • Elaboración de pastas rellenas (raviolón de pollo y agnolotis de ricota y nuez)
  • Preparación de salsas: 4 quesos, tomate/hongos, fondue de tomate y carbonara
  • Técnicas de amasado, estirado y armado
  • Insumos incluidos
  • Recetario completo
  • Certificado de asistencia
  • Cada alumno se lleva su producción
  • Personas sin experiencia que quieran aprender desde cero
  • Amantes de la cocina casera
  • Emprendedores gastronómicos
  • Quienes quieran mejorar su técnica en pastas
  • Personas que buscan cursos prácticos y aplicables
Profe-Florencia
Florencia Frenkel
¿Necesito experiencia previa?

No. El curso está pensado para aprender desde cero, paso a paso.

¿Para qué me sirve este curso?

Te sirve para hacer pastas caseras de calidad en tu casa, sorprender a tu familia o iniciar/emprender con producción de pastas frescas para venta.

¿Se trabaja de forma práctica?

Sí, son clases 100% prácticas donde cada alumno participa en todas las elaboraciones.

¿Me llevo lo que preparo?

Sí, al finalizar cada clase te llevás tu producción.

$ 140.000,00

PASTAS Y SALSAS DESDE CERO

El curso comienza en:

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Las inscripciones para este curso ya están cerradas.
Fecha: 05/May/26
Duración: 2 CLASES - 5 y 12 de MAYO de 17:00 a 19:30hs
Modalidad: Presencial

Medios de Pago:

  • Agregando el curso al Carrito: Transferencia
  • Personalmente en la Escuela: Efectivo, Debito
  • Tarjeta Credi Guía: 4 cuotas sin interés (pago presencial)
  • Otras tarjetas: Solicitar link de Pago por WhatsApp 2996310004

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