¡Descubrí el mundo del pan sin gluten y sin complicaciones!
Este curso 100% práctico está pensado para quienes buscan opciones ricas, seguras y aptas para celíacos.
Durante dos clases intensivas, vas a aprender técnicas de panificación adaptadas para lograr masas aireadas, sabrosas y con excelente textura.
Brindar herramientas prácticas para elaborar panificados 100% libres de gluten, logrando masas sabrosas, seguras y variadas que se adapten a diferentes necesidades y gustos.
CLASE 1
• Pan multicereal con semillas
• Pan de trigo sarraceno y arroz
• Bizcochitos hojaldrados
• Mayonesa de remolacha
CLASE 2
• Figacitas
• Pancitos saborizados
• Pan de trigo sarraceno
• Crackers
🎁 Qué incluye: insumos + recetario + certificado + te llevás toda la producción.
Cualquier persona interesada en aprender panificación sin gluten: ya sea por celiaquía, alimentación saludable o para ampliar su propuesta gastronómica. No se requieren conocimientos previos.
Ideal para quienes quieren sumar panificados sin gluten para todos los días, mejorar resultado (miga/estructura/crocancia) y también para quien busca opciones vendibles con buena terminación.
Sí, todas las recetas están libres de gluten. Se cuidan especialmente los procesos para evitar contaminación cruzada.
No, el curso está diseñado para principiantes y aficionados. Todo se explica paso a paso.
Solo tus ganas de aprender. Nosotros te damos todos los insumos, utensilios y materiales.
$ 170.000,00
2 disponibles
Valor: $170.000
Medios de Pago:
Más de 25 años haciendo de
tu pasión una profesión.
Juan XXIII 1255 (8300),
Neuquén Capital – Patagonia Argentina
Más de 25 años haciendo de tu pasión una profesión.
Juan XXIII 1255 (8300),
Neuquén Capital – Patagonia Argentina
Copyright ©2026- Escuela de Cocineros Patagónicos
