C O C T EL E R I A V I N T A G E
Wermut, Vermouth, Vermut, Vermú o Vermout, una palabra que guarda en su interior historias y significados, pero que es profunda y perfecta cuando llega a nuestro paladar, porque hay algo que no cambia y es que sin importar cómo se pronuncie o escriba, esta mezcla de botánicos llegó de nuevo para conquistarnos.
Generalmente servidos antes de las comidas, estos cócteles aperitivos son elaborados con bitters, aperitivos americanos, aguardientes, licores, vinos (tintos, blancos y espumantes), aguas tónicas, hierbas, además de frutas frescas. Tragos secos que abren el apetito y no compiten con los sabores de la comida, ideal para servirlos acompañados de picadas, frutas secas y tapeos.
Al finalizar el curso, vas a ser un experto en el arte de servir exquisitos Vermouths!
Con tus amigos, con tu familia o en tu negocio. Todos van a querer probarlos!
Contenidos:
• La historia del vermouth
• Ingredientes
• Elaboración
• Servicio y Conservación
• El vermouth en cóctel
Duración:
3 clases de 2:30 hs. cada una, contiene teoría, demostrativa y práctica.
Días:
Martes 14, 21 y 28 de Agosto 18 a 20:30 hs.
Incluye:
Manual teórico y recetas, diploma de asistencia y todos los insumos para las degustaciones y prácticas.
