PASTELERÍA BASICA • Edición VERANO  2020!

Curso práctico para adolescentes y adultos

Si lo tuyo son las preparaciones dulces, tenemos un curso para vos!!

Recetas fáciles y exquisitas, aptas para todos los gustos ¡COMPROBADO! Ideales para disfrutar en las tardes de río, en la pileta, o…. con tu pareja! Porque dedicamos una de las clases especialmente al día de los enamorados.
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Te enseñamos a preparar deliciosas tartas  y  rellenarlas con frutas de estación o súper golosas rellenas con chocolate y dulce de leche.
Tenemos una  clase especial para aprender a hacer los MACARONS! Y otras dulzuras más.
Podés regalar un voucher de este curso increíble a esa amiga/o que tenés, tu pareja o algun familiar, aquellos “fanáticos” de la pastelería!
Es un curso 100 % práctico, en donde trabajas en grupo, nosotros te proporcionamos todos los ingredientes y utensilios para cocinar.
Todo lo preparado, te lo llevas a casa.

 Inicio: Jueves 13 ,20 y 27 de Febrero

Horario: 18:30 a 21 hs.

Duración: 3 clases en taller de cocina.

Recibis el recetario completo con todas las recetas clase por clase  y al finalizar el curso el diploma que acredita tus nuevas habilidades culinarias!

Temario:

• 1° clase: “Especial día de los enamorados”/ masa básica sableé, elaboración de  crema chantilly decoración de torta:
  “Red heart cakes” es una torta de corazón  de masa sableé  roja, con relleno de buttercream y decorada con  crema chantilly  y frutos rojos.
• 2° clase: “Especial Macarons”: técnica básica de elaboración de macarons con ganache para rellenarlos,  técnica completa
• 3° clase: “Especial tartas dulces”/ masas básicas para tartas con diferentes rellenos: Tarta de frutillas o  frutos rojos con gelatina, tarta trufa blanca y tarta de coco con dulce de leche

(Incluye insumos, herramientas y recetarios para los talleres prácticos. Traer delantal y gorro, ene l caso de no contar con ellos, la Escuela los ofrece a préstamo. Traer tupper para llevarse lo elaborado a sus casas).

• Inscripción:
  El lugar se reserva completando la solicitud de inscripción y abonando el 50 ó 100 % del valor del curso.
  En el caso que la persona reserve el lugar con una seña, si a último momento desiste de iniciar, ese importe no es reintegrable.

Es necesario que los interesados formalicen su inscripción con suficiente anticipación para poder estimar correctamente la cantidad de recetas, material bibliográfico, insumos y aula (según el tipo/modalidad de curso que sea),  en relación a la cantidad exacta de asistentes.
Si la persona concurre a último  momento a formalizar la inscripción, es probable que no contemos con todos los recursos disponibles, además del tiempo mínimo que requiere el trámite en sí mismo. En el caso que de todas maneras decida concurrir a último momento, deberá ser como mínimo media hora antes de la hora del inicio del curso.