Clásicos
Pastas y Salsas- 13,18 y 22 de Octubre!!
2018 | Octubre | Sáb 13 | 11:30hs |
Destinatarios: 
Perfil del Alumno •Toda persona interesada en aprender la técnica del elaboración de pastas artesanales. • Cocineros interesados en profesionalizar su práctica y jerarquizar su perfil laboral.
Días de cursada: 
Consultar disponibilidad de días y horarios.
Descripción: 

Curso práctico para adolescentes y adultos.

Pastas y Salsas   2018

  • En este curso vas a tener la oportunidad de aprender a hacer masas para pastas artesanales, ya sean rellenas, simples, frescas, secas, coloreadas, con distintas opciones de rellenos. Además: Canelones, lasagñas, ñoquis, crepes y  una variedad de exquisitas  salsas para acompañar  tus pastas.
  • Recibirás todos los insumos  y utensilios necesarios para la elaboración de los platos y lo preparado te lo llevas a tu casa!!
  •  Recibirás el recetario completo con todas las recetas clase por clase  y al finalizar el curso el diploma que acredita tus nuevas habilidades culinarias!!!

Se trata de un curso de  6 clases (demostrativas y talleres), una vez por semana.
Tenemos varios días y horarios para que elijas: podes  venir los días lunes, jueves o sábados, (por horarios y vacantes, consultar personalmente, por teléfono o por mail).

INICIA mes de octubre

Posibilidad de Horarios y días de cursada:

  • Sábados de 11:30 a 14 hs. (fecha inicio 13 de Octubre )
  • Jueves de 9 a 11:30 hs. (fecha inicio 18 de Octubre)
  • Jueves de 17:30 a 20 hs. (fecha inicio 18 de Octubre)
  • Lunes de 11 a 13:30 hs. (fecha inicio 22 de Octubre)
  • Lunes de 17 a 19:30 hs. (fecha inicio 22 de Octubre)

 

 

Esta capacitación se cursa junto con los alumnos regulares de la carrera de Profesional Gastronómico.

Modalidad: 
TALLER
Requisitos: 
Kit Uniforme: delantal y gorro con logo bordado. El alumno deberá traer remera blanca (manga larga o corta), un repasador y un tupper para las clases prácticas (taller).

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