fbpx PANADERÍA SALUDABLE | Escuela de Cocineros Patagonicos
Alimentación Saludable
PANADERÍA SALUDABLE
2020 | Noviembre | Sáb 07 | 11:30hs |
Descripción: 

 

FECHAS: 7 y 14 de NOVIEMBRE

MASAS BÁSICAS DE PANDERÍA RICAS EN NUTRIENTES

Te enseñamos 2 masas básicas   delas cuales podes obtener numeroso productos de la panadería tradicional , con el agregado de conservar y potenciar todos los nutrientes en panificados!

Masa base integral de harina de trigo

Masa base integral 50/50  (harina de trigo y otras harinas)

 Y con ellas aprenderás a realiza diversos Formatos:

  • Pan de molde
  • Pan de campo
  • Pan tipo pita para sándwich pegar las semillas con chuño. Se pincela cuando sale del horno en caliente  y se agregan las semillas. Rápidamente para que se peguen.
  • Pre piza
  • Grisines
  • Pan de centeno
  • Torta fritas.


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Destinatarios: 
TODO PÚBLICO
Días de cursada: 
SÁBADO
Modalidad: 
ON LINE
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