Alimentación Saludable

“Panadería Integral”
2018 | Noviembre | Mar 06 | 15:00hs |
Destinatarios:
“Panadería Integral”
Fecha Demostrativa: Martes 6 de Noviembre de 15 a 17 hs. y Taller práctico: 13 de Noviembre de 15 a 17 hs.
-Masa base integral de harina de trigo
-Masa base integral 50/50 (harina de trigo Harina de centeno/Quínoa, arroz , garbanzo, y otras)
-Te enseñamos a enriquecer las masas con el agregado de verduras
Con estas masas bases aprenderás a realizar diversas preparaciones clásicas de la panadería:
• Pan de molde
• Pan de campo
• Pan tipo pita para sándwich
• Pre piza
• Grisines
• Pan de centeno
• Torta frita saludable, con harina integral.
“Panadería Dulce Integral”
Fecha Demostrativa: 20 de Noviembre de 15 a 17 hs. y Taller práctico: 27 de Noviembre de 15 a 17 hs.
Te enseñamos a hacer los clásicos de la Panadería Dulce pero en versión integral de manera que puedas incorporar más nutrientes y bajar el consumo de harinas blancas!!!
Te enseñamos todos los tipos para trabajar la harina integral y que tus preparaciones queden realmente deliciosas!
• Carrot Cake: Budín de zanahoria.
• Scones integrales.
• Rosca tipo “de Pascuas” con Crema pastelera vegana (sin huevos).
• Pan Dulce versión integral, ideal para estas Fiestas!
Todos los productos elaborados son apto veganos.
Días de cursada:
MARTES
Modalidad:
DEMO - TALLER