
Querés saber el "detrás de escena" de lo que comemos?
En este curso te contamos todos los secretos para encontrar una buena combinación entre la Química inevitable y la Salud Vital, para que alimentarse siga siendo un verdadero y natural placer!
Alguna vez te preguntaste:
- ¿Qué sucede con el azúcar cuando entra a nuestro organismo?
- ¿Qué sucede con nuestro organismo cuando entra el azúcar?
- Cómo leo las etiquetas y valores nutricionales para que no me engañen?
- Cómo puedo aprender a elegir cómo elegir?
-Tenés duda sobre estos temas?:
Macronutrientes: Para qué y cómo se utilizan los en la industria,
- Grasas (animales y vegetales),
- Hidratos (harinas, edulcorantes, granos, emulsionantes y más),
- Proteínas (espesantes, secuestrantes de la salud).
En este curso también vamos a cocinar alternativas saludables VS lo industrializado:
- Trufas con baño de chocolate natural (Grasas)
- Fainá de garbanzos y de arvejas (Proteínas)
- Granola - barrita de cereal (Hidratos)
- Helados de chocolate (Grasas/proteínas/hidratos)
- Helado de “paleta”