.
El kéfir de leche es rico en triptófano, calcio, magnesio, fósforo y
vitaminas B y K. Algunos de los beneficios que se atribuyen a las leches
fermentadas son, que contribuye al control de la saciedad, a la
prevención de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes
tipo 2, la hipertensión o la enfermedad cardiovascular. También ayuda
a mejorar y mantener la salud ósea y la microbiota intestinal.
Contenidos:
1- Elaboración de Kéfir de leche y adaptación de nódulos de agua a leche.
2- Colado del yogurt para iniciar un nuevo cultivo
3- Batido de yogurt con frutas y/o semillas
4- Batido verde de yogurt
5- Helado de kéfir 1 (versión palito y crema)
6- Yogurt tipo “griego” con menta, limón y pimienta (ideal para acompañar Falafel)
7- Torta de yogurt de kéfir SIN TACC
8- “Keso” untable
_💻Las clases son en vivo vía zoom y están a cargo de la docente Marcela Peiris.
.
👉 Vas a aprender el camino de los fermentos, los infinitos beneficios y cómo incorporarlos en tu dieta.
👉 Buenos hábitos para siempre.
.
✍️ recetas sencillas y fáciles para elaborar en tu cocina, con gran impacto en tu salud!
.
Fechas y Horarios:
📌 17/11 – Kéfir de leche – 19 hs.
En cada encuentro vas a ver múltiples recetas relacionadas con el tema de ese día.
.
Las clases son por streamming vía ZOOM, duración entre 1:30 y 2 hs
.
📧 Consultas en:
info@cocinerospatagonicos.com.ar o 👇
📲 2996310004
