Alimentación Saludable
INTEGRANDO LO INTEGRAL
2017 | Noviembre | Vie 03 | 17:00hs |
Descripción:
- Pastas con harina integral: canelones, tallarines y sorrentinos. Técnicas de elaboración y combinaciones con salsas
- Panadería: elaboración de panes y pizzas con harina integral, tips para desarrollar los mejores productos.
- Pastelería: incorporación de harina integral en preparaciones dulces, introducción en la elaboración y trabajo con frutos disecados.
- Introducción en el trabajo con masa madre.
Días de cursada:
Viernes 3 ,10,17 y 24 de Noviembre De 17 a 19:30 hs
Modalidad:
3 demostrativas y 3 talleres intercalados Se trata de 3 clases demostrativas en las que verás cómo se elaboran las recetas y 3 clases prácticas con todos los insumos incluidos para practicar las recetas.
