Curso de Conservas y Embutidos

Modalidad: 2 clases demostrativas y 2 talleres prácticos

Opciones de Días y Horarios disponibles:

• INICIO: Lunes 9/3 al 30/3 de 11 a 13:30 hs. ( 23/03 feriado)
• INICIO: Lunes 9/3 al 30/3 de 17 a 19:30 hs. ( 23/03 feriado)
• INICIO:  Sábado 14/3 al 04/4  de 11:30 a 14 hs.

Temario:

• Dulce de batata moldeado
• Licor tipo Baileys
• Mostaza
• Mermelada de frutas 
• Jalea de frutas
• Peras en almíbar
• Ketchup
• Berenjenas en escabeche
• Pastrón
• Vinagres saborizados
• Aceites saborizados Pickles surtidos
• Tomate Pomarola
• Chorizo parrillero
• Morcilla Vasca

Incluye: recetario para las clases demostrativas con degustación. Todos los insumos y maquinaria para las clases prácticas.

Consultar vacantes disponibles

Para los dos talleres prácticos podés adquirir en la Escuela el delantal y el gorro o solicitarlos en calidad de préstamo. También ese día sugerimos traer un candado para dejar tus pertenencias y un tupper para llevarte lo elaborado.

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Curso de Cocina Asiática

Modalidad: 2 clases  demostrativas.

Fechas y Horarios disponibles:

-Sábado 6 y 13 de Abril de 11:30 a 14 hs.

-Lunes  8 y 15 de Abril  de 11 a 13:30 hs.

-Lunes  8 y 15 de Abril  de 17 a 19:30 hs.

Consultar vacantes disponibles

Temario:

• Ingredientes típicos de la Cocina Oriental
• Técnicas cocción típicas de la Cocina Asiática
• Cocción en Wok
• Salteados orientales
• Preparaciones  más representativas:

-Wantan frito o pasta de mariposas
- Chaufan

- Arrolladitos Primavera  
  y otras…

Incluye: recetario y degustación.

IMPORTANTE
Para ninguno de nuestros cursos es requisito abonar una matrícula, por ello para reservar las vacantes es necesario inscribirse y abonar antes de iniciar el curso con suficiente antelación, ya que trabajamos con insumos que hay que calcular y comprar según la cantidad de alumnos asistentes.
*No es requisito tener conocimientos previos

Modalidad de Inscripción:  El lugar se reserva completando la solicitud de inscripción y abonando el 100 % del curso ó en su defecto una seña del 50%.
En el caso que la persona reserve el lugar con una seña, si a último momento desiste de iniciar, ese importe no es reintegrable.

VACANTES LIMITADAS

Es necesario que los interesados formalicen su inscripción con suficiente anticipación para poder estimar correctamente la cantidad de recetas, material bibliográfico, insumos y aula (según el tipo/modalidad de curso que sea),  en relación a la cantidad exacta de asistentes.
Si la persona concurre a último  momento a formalizar la inscripción, es probable que no contemos con todos los recursos disponibles, además del tiempo mínimo que requiere el trámite en sí mismo. En el caso que de todas maneras decida concurrir a último momento, deberá ser como mínimo media hora antes de la hora del inicio del curso.
Para optimizar los tiempos, el interesado puede solicitar los datos en Tesorería (caja@cocinerospatagonicos.com) para realizar una transferencia o depósito bancario online a través de Home Banking.
Tomamos estos recaudos para garantizarle que su experiencia en la Escuela sea cómoda, lo más ágil posible, y sobre todo, grata. Esperamos sepan comprender nuestras normativas, cuyo único objetivo es siempre brindarle el mejor servicio.

* El cupo mínimo para los cursos es de 12 alumnos, en caso que no se cubra dicho cupo se reintegra lo abonado.

Para informes e inscripción, consultar en nuestra sede personalmente, por mail o teléfono.
Dirección: Juan XXIII 1255 (altura Illia al 250)-Neuquén  Capital - Patagonia Argentina
Tel. 00-54-299-447 0897/ 443 0046
www.cocinerospatagonicos.com

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