
COCINA PARA AMIGOS: “Carnes & Vinos”
Vení a pasar un momento divertido cocinando con amigos y degustando ricos vinos. Con la participación de un Chef y un experto en vinos.
Este curso especial de carnes fue diseñado para hacer una presentación de las carnes básicas de ternera, cordero y pescado, a través de la elaboración deliciosos de platos.
Aprenderás los tips para cocinar estas carnes y obtener los mejores resultados: su calidad, su terneza, los puntos de cocción, y cómo combinar guarniciones.
Acompañan las carnes una variedad de guarniciones y salsas realizadas con diferentes vinos.
Al final se degusta todo lo elaborado con los vinos seleccionados.
Temario:
- Preparaciones de diferentes carnes: ternera, cordero y pescado, realizadas y maridadas con diferentes vinos.
- Guarniciones
- Introducción al maridaje con vinos especialmente seleccionados para acompañar estos exquisitos platos.
Modalidad:
1 clase tipo taller (práctico)
Duración: 3 horas