COCINA PARA AMIGOS: “Carnes & Vinos”

Vení a pasar un momento divertido cocinando con amigos y degustando ricos vinos. Con la  participación de un Chef y un experto en vinos.

Este curso especial de carnes fue diseñado para hacer una presentación de las carnes básicas  de ternera, cordero y pescado, a través de la elaboración deliciosos de platos.

Aprenderás los tips para cocinar estas carnes y obtener los mejores resultados: su calidad, su terneza, los puntos de cocción, y cómo combinar guarniciones.

Acompañan las carnes una variedad de guarniciones  y salsas realizadas con diferentes vinos.

Al final se degusta todo lo elaborado con los vinos seleccionados.

Temario:

• Preparaciones de diferentes carnes: ternera, cordero y pescado,  realizadas  y maridadas con diferentes vinos.
• Guarniciones
• Introducción al maridaje con vinos especialmente seleccionados para acompañar estos exquisitos platos.

Modalidad:

1 clase tipo taller (práctico)

Duración:  3 horas