Cocina y Buffet
COCINANDO CON AMIGOS
2017 | Diciembre | Vie 01 | 17:00hs |
Duración: 
3 HRS
Descripción: 

COCINA PARA AMIGOS: “Carnes & Vinos”

Vení a pasar un momento divertido cocinando con amigos y degustando ricos vinos. Con la  participación de un Chef y un experto en vinos.

Este curso especial de carnes fue diseñado para hacer una presentación de las carnes básicas  de ternera, cordero y pescado, a través de la elaboración deliciosos de platos.

Aprenderás los tips para cocinar estas carnes y obtener los mejores resultados: su calidad, su terneza, los puntos de cocción, y cómo combinar guarniciones.

Acompañan las carnes una variedad de guarniciones  y salsas realizadas con diferentes vinos.

Al final se degusta todo lo elaborado con los vinos seleccionados.

Temario:

  • Preparaciones de diferentes carnes: ternera, cordero y pescado,  realizadas  y maridadas con diferentes vinos.
  • Guarniciones
  • Introducción al maridaje con vinos especialmente seleccionados para acompañar estos exquisitos platos.

 

Modalidad:

1 clase tipo taller (práctico)

Duración:  3 horas

Modalidad: 
PRACTICA

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