BARMAN NIVEL II

Para segundo nivel de Barman Profesional (exclusivo egresados de la Escuela, o de otros Institutos egresados con el título de A.M.B.A.)

Está enfocado principalmente en adquirir mayores conocimientos en el desempeño del servicio y la práctica en Barra.

Duración: 3 meses ( 12 clases)

Día y hora:  Miércoles de 17 a 20 hs

Fecha de inicio:  22 de Agosto

Fecha de cierre:  7 de Noviembre

Temas:

·              Servicio de Barra

·              Servicio de Salón

·              Prácticas de coctelería, degustación y servicio

·              Postres flambeados

·              Coctelería 2 (cócteles de fiesta,  recepción , Móctel , etc)

·              Decoración de tragos