fbpx COCINA SIN TACC | Escuela de Cocineros Patagonicos
Alimentación Saludable
COCINA SIN TACC
2019 | Junio | Mié 05 | 18:00hs |
Destinatarios: 
TODO PÚBLICO
Descripción: 

Cocina para Celíacos
Técnicas básicas de platos dulces y salados


Si tenés a alguien celíaco en tu familia o querés evitar el gluten en tu dieta, este es un curso ideal para aprender a cocinar rico, sano y APTO!

En este curso te enseñamos diferentes preparaciones dulces y saladas adaptadas a la cocina sin T.A.C.C.

Aprenderás todo los tips para obtener los mejores resultados, de manera que tus comidas resulten deliciosas para toda la familia, y sobre todo, seguras para las intolerancias alimentarias.

Te enseñaremos los conceptos básicos de cuidados e higiene en la cocina para tener en cuenta a la hora de cocinar.

Te mostramos cómo seleccionar los alimentos aptos y evitar los engañosos.

Días y horarios:

  • Miércoles 5, 12, 19 y 26 de Junio, de  18  a 20:30 hs.

 

Modalidad de Cursada

4 clases (2 demostrativas y  2 prácticas de 2 ½  hs.  c/u )

Frecuencia: 1 vez por semana

Duración: 1 mes

Temario:

1º DEMO/ TALLER  PLATOS SALADOS:

  • Pizza con Berenjenas y Aceitunas Negras.
  • Papardelle o Fetuchinni con Salsa Pesto.
  • Empanadas Rellenas con Ave.
  • Ñoquis de Trigo Sarraceno y Ricota con Salsa de Zanahorias.

2º DEMO/ TALLER PLATOS DULCES:

  • Pan de Nieve
  • Cuadraditos de Limón Glaseados
  • Galletitas de Manteca Chela
  • Alfajorcitos de Chocolate Rellenos con Dulce de leche
  • Pionono, Relleno con Crema Moka.

 

Requisitos: traer un delantal y gorro ó comprar en la Escuela (también te podemos dar en préstamo). Traer un tupper para las dos clases prácticas (la segunda y la cuarta) para llevarse lo elaborado.

Incluye: Todos los insumos para cocinar, degustación en las clases demostrativas, recetarios y un diploma de asistencia al finalizar el curso.

Modalidad de Inscripción:  El lugar se reserva completando la solicitud de inscripción y abonando el 100 % del curso ó en su defecto una seña del 50%.
En el caso que la persona reserve el lugar con una seña, si a último momento desiste de iniciar, ese importe no es reintegrable.

VACANTES LIMITADAS

Es necesario que los interesados formalicen su inscripción con suficiente anticipación para poder estimar correctamente la cantidad de recetas, material bibliográfico, insumos y aula (según el tipo/modalidad de curso que sea),  en relación a la cantidad exacta de asistentes.
Si la persona concurre a último  momento a formalizar la inscripción, es probable que no contemos con todos los recursos disponibles, además del tiempo mínimo que requiere el trámite en sí mismo. En el caso que de todas maneras decida concurrir a último momento, deberá ser como mínimo media hora antes de la hora del inicio del curso.
Para optimizar los tiempos, el interesado puede solicitar los datos en Tesorería (caja@cocinerospatagonicos.com) para realizar una transferencia o depósito bancario online a través de Home Banking.
Tomamos estos recaudos para garantizarle que su experiencia en la Escuela sea cómoda, lo más ágil posible, y sobre todo, grata. Esperamos sepan comprender nuestras normativas, cuyo único objetivo es siempre brindarle el mejor servicio.

* El cupo mínimo para los cursos es de 12 alumnos, en caso que no se cubra dicho cupo se reintegra lo abonado.

Modalidad: 
DEMO - TALLER

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