fbpx CHARCUTERIA NIVEL II | Escuela de Cocineros Patagonicos
Cocina y Buffet
CHARCUTERIA NIVEL II
2019 | Noviembre | Sáb 16 | 09:00hs |
Días de cursada: 
SABADO
Descripción: 

 

Curso de Charcutería Avanzado (CHARCUTERIA 2)

Fecha: Sábado 16 de Noviembre a las 9:00 hs.


Lugar: Escuela de Cocineros Patagónicos (Neuquén Capital)

Para realizar el segundo nivel, es requisito haber asistido previamente al 1ºnivel.

Durante esta clase modalidad Taller, se elaborarán 9 productos:
      -    Jamón Cocido moldeado,

  • Morcillón con Jamón,
  • Terrina de Carne,
  • Cracovia,
  • Morcilla Blanca,
  • Salchicha Alemana,
  • Bresaola,
  • Fuet
  • Nduja.

La metodología de trabajo es la misma que la del primer nivel.

VACANTES LIMITADAS!

 

     

 

NOTAS:
Si abonas en cuotas, el curso debe estar saldado 7 días antes del curso (7/11).
En el caso de desistir de hacer el curso o no poder concurrir, si no median 15 dias previos al curso, no se reintegra lo abonado.

 

Modalidad: 
TALLER
1
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